Lichte bieren < 7% alc. |
Volgende >> |
Paerezeek fles 25 clCream Ale
|
||
Recept voor 23 liter bier:
4,96 kg Pilsmout 3 EBC
0,56 kg Pale ale mout 7 EBC
15,5 gr Amarillo 6,6%
6,2 gr Cascade 6,5%
22 gr Fuggle 4,3%
11 gr Brewferm Top gist
Maisschema: 63°C = 10 min / 72°C = 45 min / 78°C = 5 min
Kookschema: Amerillo + Cascade = 60 min / Fuggle = 10 min
Begin SG = 1,059
Eind SG = 1,010
Kleur 8 EBC
Bitterheid 22 IBU
niet standaard op voorraad
|