<< Vorige - Volgende >>


Pepijn III


Amber Ale



Pepijn III




Recept voor ± 23 liter bier.

2,52 kg Pilsmout 3 EBC
0,9   kg ambermout 6-9 EBC
125  gr  cara 120 EBC
27    gr  zwartmout 1400 EBC
54    gr  Brewers gold hop 3,72%
20    gr  Brewferm topgist

Maisschema: 47°C = 18 min / 53°C = 33 min / 65°C = 60 min / 72°C = 30 min
Kookschema: 65 min = 49 gr. hop + 5 min = 5 gr. hop

Begin SG = 1,058
Eind SG = 1,014




Geen brouwsel op de planning staan