Volgende >>


Bokkige Bock


Najaars Bokbier



Bokkige Bock




Recept voor ± 16 liter bier.

2,4   kg Pilsmout 3 EBC
400  gr  Karamelmout 120 EBC
40    gr  Kleurmout 1400 EBC
320  gr  Tarwemout 3 EBC
400  gr  Donkerbruine basterdsuiker
35    gr  Brewers gold hop 
12    gr  Brewferm tarwegist

Maisschema: 45°C = 25 min / 52°C = 25 min / 58°C = 10 min / 63°C = 50 min / 72°C = 40 min / 78°C = 10 min
Kookschema: 60 min

Begin SG = 1,053
Eind SG = 1,010

Kleur 36 EBC
Bitterheid 33 IBU




Zie Poque Bock