| Volgende >> |
Bokkige BockNajaars Bokbier
|
||
|
Recept voor ± 16 liter bier.
2,4 kg Pilsmout 3 EBC
400 gr Karamelmout 120 EBC
40 gr Kleurmout 1400 EBC
320 gr Tarwemout 3 EBC
400 gr Donkerbruine basterdsuiker
35 gr Brewers gold hop
12 gr Brewferm tarwegist
Maisschema: 45°C = 25 min / 52°C = 25 min / 58°C = 10 min / 63°C = 50 min / 72°C = 40 min / 78°C = 10 min
Kookschema: 60 min
Begin SG = 1,053
Eind SG = 1,010
Kleur 36 EBC
Bitterheid 33 IBU
Zie Poque Bock
|
